FILÉ DE PEITO DE FRANGO À MILANESA
- 21/01/2020
INGREDIENTES
- 1 kg de filés de peito de frango
- tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés de frango.
- Em outro recipiente (prato) bata os ovos.
- Em outro prato coloque a farinha de rosca.
- E em um terceiro prato, o trigo.
- Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca.
- Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados.
- Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso.
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Fernanda Ribeiro
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