SOPA DE MANDIOQUINHA 3 5.0

• 09/07/2019

INGREDIENTES

• 1 kg de mandioquinha cozida
• 500 ml de água quente filtrada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 300 g de bacon em cubos
• 200 g de mussarela ralada
• 200 g de creme de leite
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem.
2. Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue a cebola e o alho picado.
3. Adicione o bacon em cubos e frite.
4. Acrescente a mistura do liquidificador.
5. Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.
6. Mexa bem e está pronto!

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