PANQUECAS (RECEITA DA VOVÓ)

• 06/08/2019

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2. Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
5. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
6. Recheie a gosto, enrole e sirva.

Tânia Cione