MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO SIMPLES

  • 30/08/2019
MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO SIMPLES

INGREDIENTES

  • 5 dentes de alho amassados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.
  2. Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.
  3. Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.
  4. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.
  5. Coloque sobre o macarrão imediatamente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.

    Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.

  • Leia mais em : O Fluminense

Isa


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