PURÊ DE ABÓBORA
- 31/10/2019
INGREDIENTES
- 2 fatias de abóbora tipo moranga
- 1 colher de chá de margarina
- 1 colher de chá de requeijão
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
- Descasque as abóboras , corte em pedaços pequenos e ferva até que fiquem bem macias.
- Retire toda a água, esmague bem acrescentando o sal, a margarina, o requeijão e mexendo muito bem.
- Por último acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- A abóbora, também conhecida como jerimum em certas regiões do país, é um legume que, além de ser superversártil e ficar uma delícia em diversas receitas, faz muito bem para a saúde. Alguns dos benefícios da abóbora são: possui poucas calorias, contém um baixo índice glicêmico, é uma excelente fonte de antioxidantes naturais, é rica em fibras e também possui uma boa quantidade de zinco e magnésio, minerais responsáveis pelo fortalecimento dos ossos.
Leia mais em : TudoGostoso
Cátia Molinari Brum
#Compartilhe